දේශීය සහල් උපයෝගි කර ගනිමින් නව නිෂ්පාදනයක්

Published in පුවත්
Thursday, 05 September 2024 09:42

දේශීය සහල් උපයෝගි කරගෙන සහල් යෝගට් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන තරුණයකු පිළිබඳ පුවතක් මහනුවර තාක්ෂණ විද්‍යාලයෙන් වාර්තාවේ.

මෙම සහල් යෝගට් නිෂ්පාදනය කරනු ලැබුවේ මහනුවර තාක්ෂණ විද්‍යාලයේ අවසන් වසරේ ඉගෙනුම ලබන එස්.ඩී. වෙනුක කිත්මිණ තරුණයායි.

චෙනුක කෙත්මින පවසන්නේ එළකිරි ආශ්‍රිත නිෂ්පාදන වෙනුවට දේශීය සහල් පමණක් යොදා ගෙන කරනු ලබන මෙම නව නිෂ්පාදනය ලැක්ටොස් ඉන්ටොලරන්ස් වැනි රෝග පවතින අයට ආහාරයට ගැනීමට සුදුසු බවත් මෙම යෝගට්වල කොලෙස්ටරෝල් සහ සංතෘප්ත මේද අම්ල නොපවතින බැවින් හෘදයාබාධ ඇති අයට ආහාරයට ගැනීමට ඉතාමත්ම ගුණදායක බවයි.

එමෙන්ම ඔහු පවසා සිටියේ මෙමෙනව නිෂ්පාදනයට අවශ්‍ය සහල් පහසුවෙන් අප රට තුළින්ම ලබා ගත හැකිවීම නිසා ඉතාමම පහසුවෙන්  මෙම යෝගට් නිෂ්පාදනය කිරීමටද හැකියාව පවතින බවයි.

එමෙන්ම ඔහු වැඩිදුරටත් පවසා සිටියේ 

ශ්‍රී ලංකාවේ මෑත කාලයේ එළකිරි ආශ්‍රිත නිෂ්පාදනවල මිල සැලකිය යුතු අන්දමින් ඉහළ ගොස් තිබෙනවා. ඊට හේතුව 

ලංකාවේ එළකිරි පරිභෝජනයෙන් 30%ක් පමණක් එළකිරි නිෂ්පාදන ලෙස පැවතීමයි. කිරි ආශ්‍රිත නිෂ්පාදන අතර යෝගට්වලට විශාල ඉල්ලුමක් පවතින නිසා ඒ සඳහා යොදා ගන්නේ නැවුම් කිරි හෝ යොදය සහිත කිරිපිටි වන අතර දැනට වෙළෙඳපොළේ මෙවැනි නිෂ්පාදනවල මිල ඉතාමත් ඉහළ අගයක් ගන්නවා.  මෙම ගැටලු අධ්‍යයනය කර එයට විසඳුමක් විදිහට ගුණාත්මක බවින් යුක්ත නව නිපයුමක් ලෙස සහල් කිරි මඟින් යෝගට් නිෂ්පාදනය කිරීමට පර්යේෂණ කළා . එය සාර්ථථක වුණා. 

 

 

Leave a comment

ld add copy

Gossip

ලේක්හවුස් අලුත් සභාපති හනුමට ඇඳගෙන ගේමක් ඉල්ලයි   

ලේක්හවුස් අලුත් සභාපති හනුමට ඇඳගෙන ගේමක් ඉල්ලයි  

සීමාසහිත එක්සත් ප්‍රවත්ති පත්‍ර සමාගමේ නව සභාපතිවරයා ලෙස පත්ව ආ ගාමිණී වරුෂමානගේ ක්‍රියාකාරීත්වය පිළ...

ජනප්‍රිය නිළි ශලනියි නිහතයි අතරට අලුත ආ අමුත්තා ..මෙන්න කතාව

ජනප්‍රිය නිළි ශලනියි නිහතයි අතරට අලුත ආ අමුත්තා ..මෙන්න කතාව

ශලනි තාරකා දැන් එයාගේ ජීවිතේ අලුත් පිටුවක් පෙරලමින් ඉන්නේ විවාහයත් එක්ක. ජනප්‍රියම නිළිය විදියට තවමත...

ටිල්වින් ඉවත් වෙයි..බිමල් එයි?   

ටිල්වින් ඉවත් වෙයි..බිමල් එයි?  

ජනතා විමුක්ති පෙරමුණේ ලේකම් ටිල්වින් සිල්වා මහතා මෙතෙක් කල් තමන් දැරූ තනතුරෙන් ඉවත්ව එම වගකීම් සියල්...

සජබ ට නායකත්ව මණ්ඩලයක්. විපක්ෂ නායක ධුරයට හර්ෂ ?

සජබ ට නායකත්ව මණ්ඩලයක්. විපක්ෂ නායක ධුරයට හර්ෂ ?

ඉදිරි මැතිවරණ ජයග්‍රහණය සඳහා සමගි ජනබලවේගය මෙහෙයවීමට නායකත්ව මණ්ඩලයක් පත් කිරීමට යෝජනා වී ඇතැයි දේශය...

අනං මනං

Connet With Us